La plupart des démarches de perte de poids échouent non pas faute d’efforts, mais parce qu’elles poursuivent la mauvaise cible. Viser un chiffre sur la balance revient à traiter indifféremment de l’eau, du muscle et …
Masse maigre et masse grasse : ces deux termes reviennent dans tous les rapports de composition corporelle, et une confusion très répandue consiste à assimiler la masse maigre au muscle. Ce n’est pas exact, et …
La masse musculaire est la composante corporelle qui se construit le plus lentement, se perd le plus discrètement, et dont on mesure la valeur surtout lorsqu’elle vient à manquer. Elle soutient la force, la stabilité, …
L’eau est, de loin, le premier constituant du corps humain en volume. Elle représente à elle seule plus de la moitié du poids d’un adulte, davantage que la masse grasse et la masse musculaire réunies …
Une balance impédancemètre affiche en quelques secondes un poids, un pourcentage de masse grasse, une masse musculaire, un taux d’eau et parfois une dizaine d’autres lignes. Cette abondance donne une impression de précision qui mérite …
L’indice de masse corporelle est le repère le plus diffusé pour situer un poids, et probablement le plus mal employé. Il tient en une division, s’obtient en dix secondes et figure dans la quasi-totalité des …
La graisse viscérale est celle qui se loge dans l’abdomen, autour des organes, et non sous la peau. Elle ne se pince pas, ne se voit pas toujours, et n’apparaît pas sur une balance ordinaire. …
Le taux de masse grasse exprime la part de tissu adipeux dans le poids total, en pourcentage. C’est une information d’une tout autre nature que le chiffre de la balance : deux personnes affichant 72 …